本月，蔬菜市場監測的65種蔬菜月均價格為7.51元/公斤，環比下跌0.92%，同比上漲33.16%。其中，環比跌幅較大的品種有空心菜、蒜薹、黃瓜，跌幅分別為54%、43%、41%；同比漲幅較大的品種有紅椒、毛豆角、白蘿卜，漲幅分別為170%、98%、83%。
多因素疊加，部分客菜同比漲幅明顯
按照慣例，每年4月進入蔬菜供應春季模式，南北方蔬菜同步上市，供應量處于全年最高的階段，但今年春季蔬菜價格回落速度較往年偏慢。
據了解，導致價格維持高位的原因有三：今年冬春交替時受產區降溫、降雨等天氣影響，部分產區產量下降近三成；受國際因素影響，石油價格上漲，連鎖反應之下，推動成本快速上漲；疫情多地散發，受各地管控措施影響，物流成本增加。
氣溫回暖且管控調整，部分蔬菜環比降幅明顯
本月，部分蔬菜價格處于緩慢下行的態勢，影響因素有二：氣溫回升，蔬菜生長速度加快，上市量增加；部分地區疫情形勢有所好轉，物流逐漸暢通，山東、河北、遼寧、甘肅、江蘇等地區蔬菜供應量快速增加。
預計后期溫升量增，價格下行
如今上市的蔬菜多為暖棚或冷棚，成本較高，后期轉向露天生產，成本將會降低，預計5月蔬菜價格將有一至兩成下降空間。