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?5月22日，雞蛋均價為10.3元/公斤,與月初10.5元/公斤相比,下跌1.9%;較上月同期10.3元/公斤，價格持平；較去年同期9.2元/公斤，上漲11.96%。
據了解，蛋價漲至階段性高位后，終端對高價接受度不足，需求量下降。加之疫情形勢逐漸好轉，市場流通恢復，部分地區庫存流入市場，對行情造成一定程度的沖擊。受到端午節日效應影響，多地市場出現節前備貨情況，對蛋價形成有力支撐，預計端午節前蛋價仍然有小幅上揚空間，但漲幅有限。